Data: Sexta-feira, 25 de Novembro

Horário: 20h00

Local: Escola de Hotelaria e Turismo de Santarém – Casa do Campino

Descrição:

Jantar vínico com menu degustação com a temática do Outono e companhado de vinhos do Tejo. Experiência formativa em serviço de vinhos por parte dos alunos da Escola de Hotelaria e Turismo de Santarém.

 

Experiência:

O Outono é o tempo das cores quentes e errantes que nos aquecem a alma. A estação é marcada pelo frio e a revolução que acontece na natureza. Altura própria para o conforto dos Vinhos do Tejo. Convidamos todos os apreciadores das cores e sabores do Outono, a degustar esta estação. Num jantar preparado pela Escola de Hotelaria e Turismo de Santarém  e acompanhado pelos Vinhos do Tejo.

 

Selecção de Vinhos e Menu de degustação:

Couverts:

Mousse de azeitonas  e azeite aromatizado

1º Momento:

Casa Cadaval Padre Pedro Branco 2010

Dueto de cogumelos recheados

2º Momento:

Quinta da Alorna Branco Arinto /Chardonnay Reserva 2010

Sarrajão com molho de tangerina e café, acompanhado com linguini de legumes

Tira-gosto:

Granizado de hortelã

3º Momento

Quinta Vale de Fornos Tinto Cabernet Sauvignon Grande Escolha

Lombo de veado, couve roxa estufada com especiarias e puré de castanhas

4º Momento:

Licoroso Gouxa

Shot de Outono com panacota e crocante

 

 

 

 

 

 

Valor: € 25,00

Valor por participante com menu degustação e selecção de vinhos.

 

 

Reservas:

Email: vinhajante@winexperiences.com

Telemóvel: 916011744 (Bruno Gomes)

A reserva é confirmada após transferência bancária

 

Condições:

O jantar realizar-se-á com o número mínimo de 25 participantes

Limite de inscrições até dia 23 de Novembro

Ao valor apresentado acresce a taxa de IVA legal em vigor