A primavera é a estação do reflorescimento, é a altura em que a natureza se regenera e começa um novo ciclo de vida.

No próximo dia 14 de Abril na Casa do Campino – Escola de Hotelaria de Santarém a Wine Experiences em parceria com a CVR Tejo, convida a degustar os sabores primaveris harmonizados com vinhos da Quinta Casal Branco. A ementa será confeccionada pelos alunos da Escola de Hotelaria de Santarém.

MENU:

Entrada:

Tartin de Courgete em cama de chutney de cebola roxa

Terra de Lobos Branco 2011

Peixe:

Enguias à Pescadora acompanhadas com bolo de batata

Falcoaria Branco 2011

Carne:

Coxas de Frango albardadas com bacon, recheadas com queijo fresco e coentros

Falcoaria Tinto Clássico 2008

Sobremesa:

Farófias de Manga caramelizadas

Espumante Monge 2008

 

Preço: 25 Euros (inclui iva à taxa legal em vigor)

 

Reservas: até ao dia 11 de Abril pelo email: vinhajante@winexperiences.com ou Telemóvel: 916011744

 

Condições:

O Jantar será realizado com um mínimo de 25 inscrições

A reserva pressupõe o pagamento de 10 euros através de transferência bancária.